Karmøy Folkehøgskule - Skolen på Norges beste vestkant!

Deilig gjærbakst og flotte kaker!

Dette er linja for alle som ønsker å glede seg selv og andre med deilig gjærbakst eller flotte selskapskaker!

Du får en innføring i baker- og konditorfaget. Noe av det vi kommer til å arbeide med er gjærbakst, rørte- og piskede deiger, småkaker, festkaker, marsipanarbeid og sjokolade.

Du kan ha bakt en del før, eller du kan være helt ny innen faget. Det er elevsammensetningen på linja som i stor grad avgjør hva som vektlegges. Du vil få små og store utfordringer underveis samt spennende prosjektoppgave. Linja har ansvar for å tilberede kaker til tilstelninger ved skolen.

Pris:

kr. 4000,- inkludert tur til Oslo. Utgifter til mat kommer i tillegg.

Lærer: Marit Bersaas Wiestad

E-post: maritwiestad@hotmail.com

 IMG_0531 Marsipan blomster Skoleboller Åpent bakeri prosjektkake

Galleri